Leggerezza e gusto in ogni boccone
Il nostro menù di pinse è dedicato a chi cerca un'alternativa leggera e gustosa alla classica pizza. Preparata con un impasto a lunga lievitazione e una miscela speciale di farine di frumento, riso e soia, la pinsa romana è famosa per la sua croccantezza all'esterno e la morbidezza all'interno.
Ogni pinsa è realizzata con ingredienti freschi e di alta qualità, per offrirti un’esperienza gourmet che unisce tradizione e innovazione. Dalle versioni più classiche alle combinazioni più creative, le nostre pinse soddisfano ogni palato, garantendo leggerezza e sapore in ogni morso.
Menù pinse
Le bianche
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FORNARINA 1.
sale, olio evo, rosmarino |
7.00 €
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DELICATA 1. 7.
stracchino, in uscita: prosciutto crudo, rucola |
9.00 €
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MORTADELLA 1. 7. 8.
mozzarella, in uscita: mortadella, burrata, pistacchi tritati |
9.00 €
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BRESAOLA 1. 7.
mozzarella, in uscita: bresaola, rucola, scaglie di grana, riduzione aceto balsamico |
9.00 €
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LEGGERA 1. 7. 12.
mozzarella, rucola, scaglie di grana, pomodorini |
9.00 €
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FORMAGGI 1. 7.
mozzarella, scamorza affumicata, zola, parmigiano |
9.00 €
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VEGETARIANA 1.7.
mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni |
9.00 €
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PORCINI 7. 1. 12.
mozzarella, porcini |
10.0 €
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Le rosse
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MARINARA 1. 12.
pomodoro, aglio, origano e acciughe |
7,00 €
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MARGHERITA 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, basilico |
9.00 €
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BUFALA 1. 7. 12.
pomodoro, bufala dop, basilico |
10.00 €
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CAPRICCIOSA 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, carciofi, champignon, prosciutto cotto, olive |
9.00 €
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NAPOLETANA 1. 7. 12. 4.
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano |
9.00 €
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FUME’ 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata, speck |
9.00 €
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PICCANTINA 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, salame piccante |
9.00 €
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PROSCIUTTO E FUNGHI 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto |
9,00 €
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FETENTE 1. 7. 12.
pomodoro, mozzarella, salame piccante, zola |
9.00 €
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PORCINI 7. 1. 12
pomodoro, mozzarella, porcini |
10.00 €
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